Restaurant in Vilpian
Alles frisch und hausgemacht
Im Sparerhof, dem Restaurant in Vilpian, gibt es ortstypische Küche mit mediterranem Akzent. Überwiegend regionale Produkte finden ihren Weg in die Kochtöpfe und Pfannen. Die Hingabe und die Leidenschaft, mit denen im Sparerhof gekocht wird, schmeckt richtig lecker. Mal werden moderne, ausgewogene Köstlichkeiten serviert, mal fast Vergessenes aus dem Kochbuch der Tradition, dann wieder Leckeres von Welt und Typisches aus Südtirol (dazu zählt im Sparerhof auch der herzliche Service – aber nur wenn der Chef gute Laune hat).
Das Tagesmenü ist bei Halbpension im Preis inbegriffen, alle anderen Hausgäste können jederzeit auf den Zug aufspringen. Nur sonntags bleibt die Küche kalt. Aber zum Glück gibt es noch weitere Restaurants im Dorf.
